Une start up basée a Boulogne Billancourt cultive des potagers sur les toits parisiens..

Savez-vous que :

  • Distances moyennes parcourues par les produits alimentaires : entre 2400 et 4800 km,
  • 90 % des tomates vendues en grandes surfaces sont produites en Espagne ou en Hollande,
  • La production française de légumes pour le marché du frais a diminué de 30 % en 10 ans,
  • 62% des fruits et 35% des légumes contiennent des résidus de plusieurs pesticides,
  • 1 salade sur 10 contient des pesticides interdits !

Agripolis est une startup de l’agriculture urbaine basée à Paris, qui utilise les toits des immeubles pour cultiver une quarantaine d’espèces de fruits et légumes. 2 sites sont déjà en production dans Paris intramuros et 2017 prévoit l’ouverture de 4 nouveaux sites dont le toit de l’hôtel Mercure à Boulogne.

Agripolis privilégie des variétés anciennes de fruits et légumes, qu’il cultive de manière innovante en colonnes hydroponiques sans aucun engrais chimique, ni pesticide, ni conservateur. Cette technique permet de produire 1 tonne par semaine sur une surface de 300m2, équivalente à 1500m2 de maraichage traditionnel. L’arrosage en circuit fermé empêche toute pollution tout en permettant 90% d’économies d’eau. Tous les nutriments utilisés sont naturels et utilisables en production BIO.

Agripolis récolte à maturité le matin précédant la livraison. Combinée à la proximité du lieu de production avec le site de distribution, l’extrême fraîcheur de la production est garantie, tout comme ses excellentes qualités gustatives.

Comment procéder ?

Rendez-vous sur le site dédié à la ferme : www.bb.agripolis.net

Sélectionnez le panier de votre choix, jusqu’au mercredi soir. Choisissez HPE comme nom de société et l’adresse de Boulogne. Celui-ci vous sera livré le jeudi et disponible à partir de 14h00 (jusqu’à 16h00) au local CE ou local photo au 7ème étage côté jardin auprès de Céline Vermot.

Agripolis

L’activité vient tout juste de démarrer, le premier panier est disponible depuis vendredi 16 juin (panier de cette semaine, pour 5 Euros = 1 concombre vert maraîcher, 1 bouquet de basilic vert 50gr, 1 bouquet de ciboulette 50gr, 2 salades batavia). Les fraises sont prévues très prochainement J.

 

 

Publicités